DUURZAAMHEID
100% PLANT-BASED & HYBRID
Duurzaam eten? Bij ons gaat dat hand in hand met goed eten. Als foodtruck kiezen we bewust voor plant-based en hybrid gerechten die bomvol smaak zitten, maar een kleinere impact hebben op de planeet. We kijken niet alleen naar wat er op je bord ligt, maar ook naar hoe we werken: van bewuste ingrediëntenkeuzes en minder verspilling tot efficiënt gebruik van grondstoffen en zo veel mogelijk duurzame keuzes rondom onze foodtruck. Zo maken we het makkelijker om lekker te eten én tegelijkertijd iets goeds te doen voor de toekomst. Want duurzaam hoeft absoluut niet saai te zijn: het moet vooral lekker, verrassend en toegankelijk zijn.
CO2 COMPENSATIE
Wij werken met oldtimers als foodtrucks die rijden op diesel. In eerste instantie klinkt dit niet geheel duurzaam. Maar daar kijken wij anders naar. Door nieuw leven te blazen in oldtimers is de levensduur van deze voertuigen langer, hierdoor hoeven er voor ons geen nieuwe voertuigen geproduceerd te worden. De uitstoot van onze foodtrucks berekenen wij na elk seizoen. Deze uitstoot compenseren wij door het beschermen en het planten van bomen. Hieronder staat een realtime overzicht van wat wij afgelopen seizoen hebben uitgestoten en hoe we dat hebben gecompenseerd.
*De organisatie Grow My Tree heeft voor ons de bomen gepland, zie hiervoor het PDF certificaat.
seizoen 2023
02
foodtrucks in gebruik
6.000
kilometer gereden
3.200
kg co2 uitgestoten
128
bomen geplant*
3.200
kg co2 gecompenseerd
*De organisatie Grow My Tree heeft voor ons de bomen gepland, zie hiervoor het PDF certificaat.
seizoen 2024
05
foodtrucks in gebruik
13.000
kilometer gereden
7.000
kg co2 uitgestoten
320
bomen geplant*
7.000
kg co2 gecompenseerd
*De organisatie Grow My Tree heeft voor ons de bomen gepland, zie hiervoor het PDF certificaat.